菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 黄焖鸡米饭

黄焖鸡米饭

收录时间：2023-01-06 15:25:41 热度：2336℃

黄焖鸡米饭的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡腿一个
青椒一个
土豆一个
香菇适量

辅料

葱花少许
姜片少许
八角两颗
水淀粉 少许
生抽少许
老抽少许
豆瓣酱 少许
白糖一勺
食用油 适量
盐少许

美食特点

咸香口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

黄焖鸡米饭的做法步骤

1
所用食材。
2
鸡腿切块，土豆洗净削皮，切块，青椒掰成小块，香菇切块备用。
3
锅里放火烧至五六成热，放入切好的鸡肉。
4
翻炒一下，肉色变白后，把肉推至一边，把葱，姜，八角放进去炒香。
5
再加入豆瓣酱，翻炒。
6
再放入生抽，老抽，翻炒均匀。
7
加入热水和肉持平。
8
再放入切好的土豆，香菇，盖盖炖十五分钟左右。
9
土豆炖熟后，加入一勺白糖，提鲜，加盐调味，加入少许水淀粉，翻炒均匀。
10
最后，加入青椒，翻炒几下。
11
出锅，盘子里盛入米饭，把菜浇在米饭傍边即可。

本次制作《黄焖鸡米饭》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：主食家常菜米饭

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

上班族必败の料理神器方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防

推荐菜谱

中元节减肥泡酱腌菜幼儿消暑解渴重庆菜健脾养胃排毒养颜夏至批萨元旦日本料理纸杯蛋糕气血双补戚风蛋糕西班牙菜澳门美食傣菜