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收录时间:2023-05-01 02:52:36      热度:5238℃
炸洋葱圈的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

炸洋葱圈的做法步骤

  • 炸洋葱圈的做法步骤:1
    1
    洋葱洗净切圈。
  • 炸洋葱圈的做法步骤:2
    2
    打一个鸡蛋,加少许盐搅匀。
  • 炸洋葱圈的做法步骤:3
    3
    一半面粉,一半面包糠,面包糠里加入少许五香粉拌匀。
  • 炸洋葱圈的做法步骤:4
    4
    洋葱擦干水分,沾少许面粉,沾少许鸡蛋,沾上面包糠。
  • 炸洋葱圈的做法步骤:5
    5
    油烧至六成热,下入洋葱圈炸十余秒至金黄,再复炸一遍,控油。
  • 炸洋葱圈的做法步骤:6
    6
    洗几片生菜,擦干水分,洋葱圈摆在上面,挤上少许柠檬汁,放上柠檬片摆盘即可。

制作小窍门

洋葱圈尽量裹满面包糠,炸制时间不要太长,否则容易糊
本次制作《炸洋葱圈》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 小吃   家常菜   下午茶  

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