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香芋蛋糕卷是通过在制作时加入香芋色香油在蛋糕浆糊里面，从而形成独特的风味，此蛋糕颜色鲜艳，孔洞细腻，膨松，入口即化，适合老人,小孩,以及日常的早点,零食 ”
食材明细
美食特点
香芋蛋糕卷的做法步骤
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将蛋糕打到膨胀至3倍倒入50毫升橄榄油，搅匀再慢搅2分钟即可。
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送入已经预热烤炉烘烤30分钟左右，烤炉上火200度，下火180度，至到表面金黄，用手轻轻拍有弹性即可出炉。
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待凉透后，取一块大小合适的蛋糕，将后背的皮去掉。
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把蛋糕由内向外卷成圆形，放置30分钟即可切成件。
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制作小窍门
1.此蛋糕可以做成其他的口味，只是修改一下配方而已。
2.如果家里烤盘小，可以将配方减半，至到配方的料能符合烤盘的大小。
本次制作《香芋蛋糕卷》所使用的厨具：烤炉
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