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酸菜炒猪肚

收录时间：2025-07-31 15:24:25 热度：3521℃

酸菜炒猪肚的做法

1张图片

食材明细

主料

猪肚 500g
酸菜 50g

辅料

辣椒一个
姜丝少许

美食特点

原味口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

酸菜炒猪肚的做法步骤

1
准备猪肚一个，加生粉处理干净，多余猪油去掉。
2
水开下猪肚飞水。
3
拍点姜片，大火煮开小火压10 分钟。
4
酸菜洗净切片备用。
5
压好猪肚捞出放凉。
6
切条备用。
7
准备姜丝，热油下锅爆香下酸菜爆香。
8
下猪肚，爆炒一分钟调味上桌了。
9
酸菜炒猪肚，解腻又下饭，超好吃????，一道不错下酒菜。

本次制作《酸菜炒猪肚》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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