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收录时间:2021-11-22 05:08:04      热度:1398℃
桂花藕粉圆子的做法

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前段时间看延禧就被里面的藕粉圆子馋到了,其实做藕粉圆子也挺简单的只需把平时做汤圆的糯米粉里掺和一些藕粉就可以啦,做出来的圆子特别有弹性,因而多吃是不好消化的,所以这种美食在再好吃 也不能贪嘴。

食材明细

主料
辅料
  • 紫薯泥 50g
  • 南瓜泥 50g
  • 糖桂花 适量

美食特点

桂花藕粉圆子的做法步骤

  • 桂花藕粉圆子的做法步骤:1
    1
    食材备好,藕粉用水滑开。
  • 桂花藕粉圆子的做法步骤:2
    2
    用紫薯,南瓜,糯米粉加上调好的藕粉水合成三色面团备用。
  • 桂花藕粉圆子的做法步骤:3
    3
    分别搓成小圆子。
  • 桂花藕粉圆子的做法步骤:4
    4
    锅开下入圆子,煮的浮起飘在水面上即可。
  • 桂花藕粉圆子的做法步骤:5
    5
    煮熟的圆子倒入凉开水里过凉,这样口感更加Q弹。
  • 桂花藕粉圆子的做法步骤:6
    6
    另起锅烧水用藕粉水勾芡成稠羹。
  • 桂花藕粉圆子的做法步骤:7
    7
    加入适量糖桂花搅匀即可。
  • 桂花藕粉圆子的做法步骤:8
    8
    碗里舀入圆子浇上桂花藕粉羹,好吃的藕粉圆子就做好了。
本次制作《桂花藕粉圆子》所使用的厨具:汤锅
菜谱标签: 甜品   家常菜   下午茶  

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