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桂花糯米藕
桂花糯米藕
满宝妈妈
收录时间:2024-01-05 17:45:15 热度:8238℃
1张图片
“
传说中藕的最销魂吃法就是桂花糯米藕了,香甜软糯,初秋养生多吃藕,营养丰富,美味无比。
”
食材明细
主料
莲藕
一节
糯米
一碗
辅料
红糖
三勺
冰糖
一把
清水
适量
桂花酱
两勺
美食特点
甜味
口味
煮
工艺
数小时
耗时
普通
难度
桂花糯米藕的做法步骤
1
糯米提前用清水浸泡半天。
2
莲藕洗干净从四分之一处切开。
3
将糯米灌入莲藕的孔内,用筷子帮忙,需要耐心。
4
插上牙签,将两截莲藕接上。
5
将莲藕放入电饭煲,加适量的水,最好能末过莲藕。
6
加三勺红糖。
7
再加一把冰糖。
8
按下煮粥程序,煮一个半小时。
9
程序结束后,再闷上两个小时或者半天,捞出莲藕。
10
将莲藕切片装盘。
11
淋上煮莲藕的汤汁。
12
浇上桂花酱。
13
这就可以端上桌了。
14
非常美味。
制作小窍门
无。
本次制作《桂花糯米藕》所使用的厨具:电饭煲
菜谱标签:
家常菜
私房菜
秋季食谱
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