菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 桃酥

桃酥

收录时间：2021-11-22 05:04:31 热度：2039℃

桃酥的做法

1张图片

食材明细

主料

玉米油 90g
糖 90g
鸡蛋 1个
低筋面粉 200g
黑芝麻 适量

辅料

小苏打 2g
泡打粉 1g

美食特点

甜味口味
烤工艺
半小时耗时
普通难度

桃酥的做法步骤

1
玉米油放盆中，加入白糖。
2
打入一个鸡蛋清。
3
蛋黄放一边备用。
4
再把玉米油蛋清搅拌成粘稠的液体。
5
低筋面粉加入小苏打，泡打粉。
6
稍稍拌匀。
7
再筛入粘稠液体中。
8
用刮刀上下搅拌，注意不要打圈。
9
成面团即可。
10
再搓成差不多大的小圆球。
11
用手指在中间以+号的样子横坚压一下，边缘会自然裂出花纹。
12
再刷上适量蛋黄液。
13
撒少许黑芝麻。
14
烤箱预热180度烤20分钟左右，观察下上色即可。

制作小窍门

泡打粉可以不加

本次制作《桃酥》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：烘焙

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

520告白日，一招“蒸”服你的TA 美貌与实力兼具，这些才是良心食材感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈臭味相投，我们都爱的重口味五月槐花季，丝丝甜蜜，阵阵清香食尚五一，做个幸福的吃货效果超棒的“换血食物”，开启身体年轻的秘密超下饭的豆豉美味美食界的“盐”值担当当鲜花遇上美食，便胜却人间无数走近生食，品味食物最原始的味道寒食清明节愚人节，那些“欺骗”我们的美食倒春寒！感冒时的治愈系美食尝鲜：春食野菜正当时

推荐菜谱

活血化瘀老人羹类家常菜催乳素食产后调理清热祛火坐月子高颜值补心 BBQ 高档清明秋分上海菜二月二晚餐