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木耳鸡蛋炸酱面

金豆妈妈爱做饭

收录时间：2022-12-09 20:17:43 热度：7822℃

木耳鸡蛋炸酱面的做法

1张图片

食材明细

主料

面条适量
胡萝卜 适量
木耳适量
鸡蛋适量
青菜适量

辅料

葱适量
黄豆酱 适量
甜面酱 适量
盐适量
鸡精适量

美食特点

酱香口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

木耳鸡蛋炸酱面的做法步骤

1
木耳泡发，切丝，胡萝卜切丝，葱切段。
2
鸡蛋炒熟盛出。
3
锅中加油烧热，一勺甜面酱，一勺黄豆酱爆香，放入葱花。
4
放入木耳翻炒片刻，加半碗水。
5
焖炒至粘稠。
6
放入鸡蛋蛋碎，放盐和鸡精关火。
7
胡萝卜开水焯两分钟。
8
面条和青菜煮熟捞入碗中。
9
面条摆上萝卜丝和炒好的鸡蛋，拌匀。

本次制作《木耳鸡蛋炸酱面》所使用的厨具：煮锅、炒锅

菜谱标签：面条家常菜午餐晚餐

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