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罗氏虾烧凤爪

收录时间：2021-11-22 05:01:40 热度：6467℃

罗氏虾烧凤爪的做法

1张图片

食材明细

主料

罗氏虾 适量
凤爪适量

辅料

郫县豆瓣酱 适量
盐适量
糖适量
味精适量
青椒适量

美食特点

微辣口味
烧工艺
三刻钟耗时
普通难度

罗氏虾烧凤爪的做法步骤

1
原料。
2
鸡爪切碎洗净备用。
3
热锅冷油放姜片。
4
放入虾子煸炒。
5
虾时间要煸炒出虾油，如果虾和鸡爪都可以油炸一下会更好吃。
6
倒入鸡爪煸炒。
7
放郫县豆瓣酱继续煸炒。
8
放盐糖味精。
9
加水漫过食材。
10
收汁倒入青椒翻炒即可。

制作小窍门

虾比较好熟，凤爪烧时间长会有角质，所以不建议长时间烧。

本次制作《罗氏虾烧凤爪》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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