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罗氏虾烧凤爪
罗氏虾烧凤爪
媛芷媛味
收录时间:2021-11-22 05:01:40 热度:6512℃
1张图片
食材明细
主料
罗氏虾
适量
凤爪
适量
辅料
郫县豆瓣酱
适量
盐
适量
糖
适量
味精
适量
青椒
适量
美食特点
微辣
口味
烧
工艺
三刻钟
耗时
普通
难度
罗氏虾烧凤爪的做法步骤
1
原料。
2
鸡爪切碎洗净备用。
3
热锅冷油放姜片。
4
放入虾子煸炒。
5
虾时间要煸炒出虾油,如果虾和鸡爪都可以油炸一下会更好吃。
6
倒入鸡爪煸炒。
7
放郫县豆瓣酱继续煸炒。
8
放盐糖味精。
9
加水漫过食材。
10
收汁倒入青椒翻炒即可。
制作小窍门
虾比较好熟,凤爪烧时间长会有角质,所以不建议长时间烧。
本次制作《罗氏虾烧凤爪》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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