菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 时椒炒牛肉

时椒炒牛肉

收录时间：2021-11-22 04:59:38 热度：2274℃

时椒炒牛肉的做法

1张图片

食材明细

主料

牛肉 200克
红辣椒 1个
青椒 1个
黑胡椒 0.5克
蚝油 1匙
水淀粉 2匙
干豆豉 1匙
大蒜 4粒
姜片 2块

辅料

酱油适量
盐少许

美食特点

咸香口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

时椒炒牛肉的做法步骤

1
牛肉洗净切成小薄片，加入黑胡椒、蚝油、水淀粉。
2
抓均腌着备用。
3
青红椒洗净切块、姜蒜切碎和干豆豉都准备好。
4
上锅入适量油，爆香姜蒜干豆豉。
5
加入牛肉，大火快速翻炒至8成熟。
6
炒好的牛肉盛盘。
7
锅里再加入适量油，放入时椒炒均。
8
时椒炒至差不多熟时，加入牛肉炒开。
9
最后加入适合自己口味的盐和适量酱油，炒至时椒断生即可关火。（喜欢鸡粉的可加入适量一起煸炒）
10
成品。

制作小窍门

水淀粉尽量调浓稠一些，这样更能保住炒熟的牛肉滑嫩。

本次制作《时椒炒牛肉》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员父母的每一餐，都有“我”的陪伴如何为孩子做好每一顿饭上班族必败の料理神器

推荐菜谱

便秘东北菜西北小吃布丁润肤烘焙果冻腊八粥祛痰润肺止咳快餐满汉全席奶油蛋糕西餐浙菜法国菜紧致肌肤增重增肌