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菌菇白菜汤

收录时间：2021-11-22 04:50:34 热度：9516℃

菌菇白菜汤的做法

1张图片

“ 用熬制好的骨头汤加入香菇、白玉菇做成的汤味美菜鲜。 ”

食材明细

主料

高汤 1000g
香菇 5个
白玉菇 50g
白菜 50g
香葱 1颗

辅料

植物油 5g
盐 5g

美食特点

咸鲜口味
煮工艺
廿分钟耗时
高级难度

菌菇白菜汤的做法步骤

1
白玉菇和香菇片好可爱????小朋友们都喜欢????。
2
食材准备好。
3
榨菜切片用清水浸泡去除多余的盐分，提前将龙骨炖好高汤。
4
香菇切片。
5
植物油放香菇片、白玉菇翻炒。
6
拨至一边放入榨菜丝煸干水分。
7
加入高汤大火煮滚。
8
放入白菜叶，加入盐调味。
9
洒上香葱即可。

制作小窍门

1.高汤也可以用肉片代替。
2.榨菜要浸泡好去除多余的盐分。
3.蔬菜可以用空心菜、小油菜代替。

本次制作《菌菇白菜汤》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：汤类家常菜汤羹午餐晚餐

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