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番茄土豆鸡腿

收录时间：2021-11-22 04:48:36 热度：2036℃

番茄土豆鸡腿的做法

1张图片

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食材明细

主料

鸡腿 3个
土豆 1个
西红杮 1个

辅料

盐适量
食用油 适量
生粉适量
辣椒油 适量
生抽适量
姜适量
豆瓣适量

美食特点

微辣口味
焖工艺
半小时耗时
普通难度

番茄土豆鸡腿的做法步骤

1
鸡腿去皮洗浄。
2
骨肉分离????????????。
3
切小块，骨头斩小块。
4
用生粉，生抽，胡椒粉，辣椒油，拌匀腌制十五分钟。
5
西红杮切丁。
6
土豆切丁，洗浄去淀粉，姜切丝????????。
7
锅底倒油，油热把姜扔进去????????。
8
倒入鸡腿肉翻炒。
9
加入土豆丁。
10
加入豆瓣，喜欢吃辣的可以多加，加水开焖。
11
焖到快熟，倒入西红杮，继续焖。
12
大火收汁出锅。

制作小窍门

喜欢吃辣的童鞋可以多加辣，辣到屁股冒烟????。
我没用老抽，生抽调味，老抽上色，我是不喜欢用那玩意，所以颜色白啦。
那个味精鸡精我也不吃，就没有????????????????还是建议各位买哈，我是一个人，如果在家那些玩意肯定会放。

本次制作《番茄土豆鸡腿》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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