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西红柿炒莲藕
西红柿炒莲藕
乐:在吃
收录时间:2021-11-22 04:47:52 热度:7326℃
2张图片
“
#下饭菜#,莲藕新鲜上市,脆嫩多汁,怎么做味道都极好。
”
食材明细
主料
莲藕
400克
西红柿
一个
花椒
几粒
姜
适量
辅料
调和油
适量
盐
少许
白醋
适量
糖
少许
美食特点
酸甜
口味
炒
工艺
半小时
耗时
普通
难度
西红柿炒莲藕的做法步骤
1
准备原料,莲藕去皮切丝,西红柿去皮切片。
2
莲藕丝泡凉水里,防止氧化变色。
3
热锅凉油,爆香花椒。
4
放入莲藕丝翻炒。
5
莲藕丝扒到四周。(也可以把炒过的莲藕丝盛出)
6
中间加姜碎炒香。
7
加入西红柿炒出红油,加盐、糖、白醋调味。
8
盛出装盘。
本次制作《西红柿炒莲藕》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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