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和菜
和菜
最初的最美❤
收录时间:2021-11-22 04:47:18 热度:4928℃
1张图片
食材明细
主料
大白菜
1颗
五花肉
适量
片粉
1个
辅料
盐
适量
葱
适量
姜
适量
花椒
适量
生抽
适量
老抽
适量
料酒
适量
醋
适量
鸡精
适量
美食特点
咸香
口味
炖
工艺
半小时
耗时
简单
难度
和菜的做法步骤
1
白菜清洗干净改刀备用。
2
五花肉切片。
3
豆腐切块。
4
片粉切块,这是我们家乡的特色,其它地方都没有这个。
5
先把肥肉放在锅中炒出油。
6
放花椒炒香,放肉,葱,姜。
7
加料酒,老抽,生抽。
8
肉炒八分熟下入大白菜。
9
翻炒均匀。
10
放入豆腐和片粉。
11
翻炒均匀盖上盖子小火炖十分钟。
12
加盐,鸡精翻炒均匀即可。
13
成品图。
本次制作《和菜》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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