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“家常菜”辣酱煎肉

不做妖精好多年

收录时间：2021-11-22 04:44:07 热度：9486℃

“家常菜”辣酱煎肉的做法

1张图片

“ 烧烤调料包括鸡精和食盐，所以腌制的时候不要太咸了。 ”

食材明细

主料

猪五花肉 150克
韩国辣酱 1汤匙

辅料

食盐 0.3克
生抽 3克
烧烤蘸料 1克

美食特点

微辣口味
煎工艺
半小时耗时
简单难度

“家常菜”辣酱煎肉的做法步骤

1
多层五花肉切片，不需要太薄。
2
放食盐和生抽，搅拌均匀，腌制20分钟以上。
3
不粘锅烧热，放肉片，比较肥的当中，我的锅当中略微高于周边，煎出来的油脂会流到周边去。
4
全部放完，煎出来油脂。
5
韩国辣酱备好。
6
猪肉翻面后，煎出来另一面的油脂，放辣酱，也是当中间。
7
简直花肉两面金黄色即可。
8
备好的蘸料，跟烤全羊的蘸料是一样的，特别香。
9
装盘，散上蘸料。
10
成品。

本次制作《“家常菜”辣酱煎肉》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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