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“家常菜”辣酱煎肉
“家常菜”辣酱煎肉
不做妖精好多年
收录时间:2021-11-22 04:44:07 热度:9470℃
1张图片
“
烧烤调料包括鸡精和食盐,所以腌制的时候不要太咸了。
”
食材明细
主料
猪五花肉
150克
韩国辣酱
1汤匙
辅料
食盐
0.3克
生抽
3克
烧烤蘸料
1克
美食特点
微辣
口味
煎
工艺
半小时
耗时
简单
难度
“家常菜”辣酱煎肉的做法步骤
1
多层五花肉切片,不需要太薄。
2
放食盐和生抽,搅拌均匀,腌制20分钟以上。
3
不粘锅烧热,放肉片,比较肥的当中,我的锅当中略微高于周边,煎出来的油脂会流到周边去。
4
全部放完,煎出来油脂。
5
韩国辣酱备好。
6
猪肉翻面后,煎出来另一面的油脂,放辣酱,也是当中间。
7
简直花肉两面金黄色即可。
8
备好的蘸料,跟烤全羊的蘸料是一样的,特别香。
9
装盘,散上蘸料。
10
成品。
本次制作《“家常菜”辣酱煎肉》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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