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收录时间:2021-11-22 04:44:07      热度:9460℃
“家常菜”辣酱煎肉的做法

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烧烤调料包括鸡精和食盐,所以腌制的时候不要太咸了。

食材明细

主料
  • 猪五花肉 150克
  • 韩国辣酱 1汤匙
辅料
  • 食盐 0.3克
  • 生抽 3克
  • 烧烤蘸料 1克

美食特点

“家常菜”辣酱煎肉的做法步骤

  • “家常菜”辣酱煎肉的做法步骤:1
    1
    多层五花肉切片,不需要太薄。
  • “家常菜”辣酱煎肉的做法步骤:2
    2
    放食盐和生抽,搅拌均匀,腌制20分钟以上。
  • “家常菜”辣酱煎肉的做法步骤:3
    3
    不粘锅烧热,放肉片,比较肥的当中,我的锅当中略微高于周边,煎出来的油脂会流到周边去。
  • “家常菜”辣酱煎肉的做法步骤:4
    4
    全部放完,煎出来油脂。
  • “家常菜”辣酱煎肉的做法步骤:5
    5
    韩国辣酱备好。
  • “家常菜”辣酱煎肉的做法步骤:6
    6
    猪肉翻面后,煎出来另一面的油脂,放辣酱,也是当中间。
  • “家常菜”辣酱煎肉的做法步骤:7
    7
    简直花肉两面金黄色即可。
  • “家常菜”辣酱煎肉的做法步骤:8
    8
    备好的蘸料,跟烤全羊的蘸料是一样的,特别香。
  • “家常菜”辣酱煎肉的做法步骤:9
    9
    装盘,散上蘸料。
  • “家常菜”辣酱煎肉的做法步骤:10
    10
    成品。
本次制作《“家常菜”辣酱煎肉》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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