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萝卜煲瘦肉

收录时间：2021-11-22 04:42:15 热度：8317℃

萝卜煲瘦肉的做法

1张图片

“ 萝卜煲瘦肉，萝卜的清甜，瘦肉的鲜嫩，汤品清淡，非常适合夏天饮用哦！ ”

食材明细

主料

萝卜适量
瘦肉适量

辅料

姜少许
热水适量
盐适量
料酒适量
葱适量

美食特点

清淡口味
煲工艺
半小时耗时
简单难度

萝卜煲瘦肉的做法步骤

1
准备好食材：萝卜半根，去皮备用，瘦肉适量洗净备用，葱适量洗净备用。
2
萝卜切成切备用，瘦肉切成块备用，葱切段备用，姜少许拍扁备用。
3
锅内加入适量清水，倒入瘦肉，加入少许料酒焯水。
4
准备瓦煲，加入适量热水，把焯好的瘦肉放入瓦煲里，放入姜，大火烧开转中火煲廿分钟。
5
瘦肉煲廿分钟后，倒入萝卜继续煲十分钟（萝卜易熟，可以后放)。
6
经过三十分钟的炖煮，肉已酥烂，加入适量盐调味即可，撒入葱段关火。
7
成品图
8
成品图

本次制作《萝卜煲瘦肉》所使用的厨具：瓦煲

菜谱标签：汤类家常菜午餐晚餐

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