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口蘑又名白蘑。营养价值高味道鲜美，吃完舀上剩下的汤汁泡饭好吃得不要不要哦????口菇形状可爱????是小朋友们的最爱????。 ”
食材明细
美食特点
口菇炒肉片的做法步骤
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锅里放植物油放入腌渍好的肉片炒至变色加入适量老抽。
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口菇炒至的过程会有水分，要将水分烧干渗透至肉片里面，这样炒出来的口感好。
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制作小窍门
1.口菇要选择白的带微黄的，不要买那个纯白的有可能打了荧光剂。
2.口菇水分要烧干，让水分渗透至肉片里，这样肉片吸收了口菇的鲜味。
本次制作《口菇炒肉片》所使用的厨具：平底锅
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