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改良版奥尔良烤五花肉

不做妖精好多年

收录时间：2024-06-07 20:54:16 热度：6130℃

改良版奥尔良烤五花肉的做法

1张图片

食材明细

主料

五花肉 300克
奥尔良腌料 30克

辅料

生抽 15克
鸡精小许
食盐小许

美食特点

咸甜口味
烤工艺
数小时耗时
简单难度

改良版奥尔良烤五花肉的做法步骤

1
猪五花肉冷冻一下。
2
切厚片。
3
奥尔良腌料。
4
放腌料和鸡精。
5
放生抽。
6
放食盐。
7
放肉片。
8
搅拌均匀，腌制4小时，中间翻搅。
9
腌制好的肉片。
10
烤盘铺油纸，放腌制好的肉片。
11
放入烤箱。
12
200度，上管加空烤，10分钟。
13
可以用厨房用纸吸去多余油脂。
14
然后，180度，上管加空烤，8分钟。
15
烤好的肉片。
16
装盘。
17
成品。

本次制作《改良版奥尔良烤五花肉》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：烧烤夏季食谱

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