手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置想做菜网 > 菜谱 > 咸鱼茄子煲
收录时间:2024-02-22 21:33:40      热度:3689℃
咸鱼茄子煲的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料

美食特点

咸鱼茄子煲的做法步骤

  • 咸鱼茄子煲的做法步骤:1
    1
    咸鱼对半切开去骨切成粒备用。
  • 咸鱼茄子煲的做法步骤:2
    2
    茄子刨去皮对半切开切条后浸泡入盐水中。
  • 咸鱼茄子煲的做法步骤:3
    3
    热锅下油待油温高后将茄子炸至软后捞出控油。
  • 咸鱼茄子煲的做法步骤:4
    4
    另起锅煸炒一下蒜头,加入肉沫炒至变色。
  • 咸鱼茄子煲的做法步骤:5
    5
    放入切好的咸鱼粒炒香。
  • 咸鱼茄子煲的做法步骤:6
    6
    放入一勺豆瓣酱炒匀。
  • 咸鱼茄子煲的做法步骤:7
    7
    放入茄子翻炒均匀。
  • 咸鱼茄子煲的做法步骤:8
    8
    加入少许酱油,鸡精翻炒均匀。
  • 咸鱼茄子煲的做法步骤:9
    9
    最后转砂锅煲开即可。
  • 咸鱼茄子煲的做法步骤:10
    10
    成品。
本次制作《咸鱼茄子煲》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 家常菜   私房菜   午餐   晚餐  

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
最新评论 0条