菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 司康

司康

收录时间：2023-03-14 06:25:29 热度：989℃

司康的做法

1张图片

食材明细

主料

无盐黄油 100g
纯牛奶 140g
幼砂糖 80g
蔓越莓干 50g
盐 1g
无铝泡打粉 2g
低筋面粉 300g

刷表面

牛奶 10g

美食特点

原味口味
烤工艺
一小时耗时
普通难度

司康的做法步骤

1
先称好所有食材。
2
黄油室温软化。
3
筛入低粉。
4
筛入泡打粉。
5
放入盐。
6
放入幼砂糖。
7
带上一次性手套，搓成面包屑状。
8
加入牛奶。
9
拌至无干粉状。
10
加入蔓越梅干。
11
拌匀。
12
盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏约1小时。这一步是司康外焦里嫩的关键。
13
烤盘上垫油纸。取面团，随意轻捏成一块块圆状。
14
表面刷一层牛奶。
15
烤箱预热200度，上下火，中层，约20分钟，注意观察颜色，根据个人烤箱温度不同进行调整哦。
16
烤好拿出在烤架上放凉即可。
17
成品。

本次制作《司康》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：烘焙甜品高颜值下午茶

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员父母的每一餐，都有“我”的陪伴如何为孩子做好每一顿饭

推荐菜谱

奶油蛋糕养发宿舍时代陕西小吃冰淇淋澳门美食素菜高颜值河南小吃客家菜祛湿粤菜朋友聚餐外国美食父亲节补锌日本料理补肾