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收录时间:2024-04-21 00:03:05      热度:7990℃
韭菜鸡蛋饺子的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

韭菜鸡蛋饺子的做法步骤

  • 韭菜鸡蛋饺子的做法步骤:1
    1
    韭菜洗干净控水。
  • 韭菜鸡蛋饺子的做法步骤:2
    2
    面团和好,盖保鲜膜醒半个小时以上(我是早上吃完饭醒到中午用)。
  • 韭菜鸡蛋饺子的做法步骤:3
    3
    四个鸡蛋打散,炒熟铲碎晾晾。
  • 韭菜鸡蛋饺子的做法步骤:4
    4
    韭菜切碎。
  • 韭菜鸡蛋饺子的做法步骤:5
    5
    鸡蛋凉透和韭菜混合,倒入香油均匀搅拌,保证每个韭菜都有香油包裹。
  • 韭菜鸡蛋饺子的做法步骤:6
    6
    放入所有调味料拌匀。
  • 韭菜鸡蛋饺子的做法步骤:7
    7
    分团,擀面皮,包饺子。
  • 韭菜鸡蛋饺子的做法步骤:8
    8
    水烧开下饺子,煮开后点水两次煮开就熟了。
  • 韭菜鸡蛋饺子的做法步骤:9
    9
    味道鲜美,简单美味。

制作小窍门

韭菜裹香油不容易出水,之前把韭菜控水也是为了少出水
本次制作《韭菜鸡蛋饺子》所使用的厨具:煮锅、炒锅
菜谱标签: 主食   家常菜   饺子   午餐   晚餐  

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