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豆皮拌木耳
豆皮拌木耳
哈哈啊111
收录时间:2021-11-22 04:33:22 热度:9054℃
1张图片
食材明细
主料
豆皮
半张
金针菇
少量
木耳
少量
辅料
葱
适量
味极鲜
半匙
味精
适量
花椒粒
适量
杭椒
一个
干辣椒面
一匙
姜
适量
蒜
适量
鸡精
适量
美食特点
酸辣
口味
拌
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
豆皮拌木耳的做法步骤
1
葱姜蒜切末,主菜备好。
2
豆皮煮熟,切丝~木耳金针菇下锅煮熟,备用。
3
热油,放入花椒爆香,捞出花椒。
4
热油分两份,浇在备好的料碗里,另一份浇在备好的菜里。
5
料碗加入醋,搅拌均匀,倒入菜里,反复翻,翻均匀,晾凉,盖上保鲜膜,放入冰箱里冷藏半小时以上~这个时候可以准备别的菜啦~等冷藏之后,拿出来继续拌,盛在盘子里~放几个胡萝卜片,摆盘。
本次制作《豆皮拌木耳》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
凉菜
小菜
家常菜
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