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葱油饼
葱油饼
食话时说
收录时间:2021-11-22 04:32:43 热度:3361℃
1张图片
食材明细
主料
面粉
适量
大葱
适量
辅料
苏打粉
适量
十三香
适量
盐
适量
食用油
适量
美食特点
葱香
口味
煎
工艺
三刻钟
耗时
普通
难度
葱油饼的做法步骤
1
面粉加小苏打水和成絮。
2
揉成光滑的面团,覆上保鲜膜,发酵15分钟。
3
醒发好的面团,分成大小均匀的小团。
4
面团擀成长方形。
5
大葱切碎加十三香,盐,少量面粉拌匀,浇上热油。
6
擀好的面饼铺上一层葱花。
7
卷成长条。
8
把长条状的面团卷成饼,用手轻轻按压。
9
文火煎制两面金黄,酥脆咸香。
本次制作《葱油饼》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签:
主食
面食
家常菜
饼
午餐
晚餐
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