想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
虾仁蒸蛋羹
虾仁蒸蛋羹
RLing
收录时间:2021-11-22 04:26:28 热度:5032℃
1张图片
“
虾仁蒸蛋营养美味,老少皆宜!
”
食材明细
主料
基围虾
适量
鸡蛋
两个
辅料
油
适量
盐
适量
料酒
适量
清水
适量
美食特点
咸鲜
口味
蒸
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
虾仁蒸蛋羹的做法步骤
1
基围虾适量洗净下锅焯下水,捞出晾凉后剥去外壳及去除虾线,用少许盐及料酒腌制十分钟,鸡蛋两个备用。
2
取个深点碗放入适量清水,鸡蛋打散调匀,加入少许盐及料酒搅拌均匀。
3
锅内加入适量水烧开,把调好的蛋液倒入大碗内,上锅蒸十分钟左右。
4
待蛋液凝固时,(约蒸十分钟),把腌制好的虾仁插在蛋羹上,大火蒸三分钟即可,撒点葱花点缀下。
5
成品图。
本次制作《虾仁蒸蛋羹》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
羹类
家常菜
汤羹
猜你喜欢
更多
腐乳香菇烧鸡肉
健康无油酸奶吐司
萝卜香菇馅饼
红薯饼
肉片炒苦瓜
火腿炒黑豆芽
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
推荐菜谱
小寒
冬至
自制食材
上海小吃
素食
豫菜
戚风蛋糕
大暑
贵州菜
通乳
腊八粥
止血调理
秋冬进补
情人节
清热解毒
纸杯蛋糕
宴客菜
驱寒暖身