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咸蛋黄虾仁豆腐
咸蛋黄虾仁豆腐
_蒍鉨变乖々
收录时间:2024-05-30 20:25:03 热度:6265℃
2张图片
食材明细
主料
水豆腐
2块
咸蛋黄
2个
虾
适量
辅料
盐
适量
鸡精
适量
葱段
适量
香菜
适量
美食特点
清淡
口味
煮
工艺
一小时
耗时
简单
难度
咸蛋黄虾仁豆腐的做法步骤
1
豆腐切小块,虾剥壳去虾线去头切两段,咸蛋黄取出和姜切好备用。
2
水煮开下盐将豆腐下锅煮开后倒出沥干水。
3
热锅下油爆香姜。
4
把蛋黄炒散。
5
加入少许水煮开。
6
转至砂锅后下少许盐调味。
7
下入豆腐和虾仁煮开后加鸡精。
8
用少许生粉调水倒入豆腐中勾茨后煮开即可。
9
关火后放入葱段和香菜。
10
成品。
本次制作《咸蛋黄虾仁豆腐》所使用的厨具:砂锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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