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美味食光 | 不用再排队买脏脏茶了，我们帮你实现！

收录时间：2022-11-17 10:36:16 热度：4108℃

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“ 嫌排队买脏脏茶太麻烦？不如让我来帮你实现在家就能喝的美味网红饮品“青蛙撞奶”波波茶！ ”

主料

辅料

1
将40g黑糖与60g水倒入锅中煮开，熬制黑糖浆。
2
待黑糖完全溶解时，关火，倒入100g木薯粉快速搅拌，揉成面团，搓成小粒。
3
倒入适量黑糖和水烧开，将搓好的粉圆倒入锅中，待粉圆浮起来且变色后，捞出，用冷水冷却。
4
加入25g黑糖及25g水，按第一步的方法再熬制一份黑糖浆，做挂壁用。趁热将黑糖浆用勺子淋在玻璃杯内壁上，越脏越好哦（挂壁的过程要快，不然黑糖浆很容易凝结）。
5
将珍珠倒入玻璃杯中，再倒上冰冻好的纯牛奶，网红“青蛙撞奶”脏脏茶，就这样完成啦。