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酸辣饺子羊肉汤
酸辣饺子羊肉汤
阳台上的草莓
收录时间:2021-11-22 04:13:11 热度:2907℃
1张图片
“
头伏的饺子二伏的面,这不包饺子包多了,就一锅都煮了,用剩饺子隔顿做了个汤饭。肉,菜都有,能量满满棒棒哒。
”
食材明细
主料
羊肉
250g
土豆
1个
藕
100g
金针菇
100g
芝麻酱
2匙
韭菜花
半匙
植物油
20g
剩饺子
适量
辅料
生抽
1匙
醋
3匙
辣椒油
1匙
盐
适量
美食特点
酸辣
口味
煮
工艺
廿分钟
耗时
高级
难度
酸辣饺子羊肉汤的做法步骤
1
羊肉半冷冻状态切薄片,土豆切厚片,藕切段,金针菇去根洗净备用。
2
芝麻酱用水拌加入韭菜花。
3
炒锅放油烧热下入土豆,藕翻炒,加入生抽。
4
熟菜炒段生后加入半锅水大火煮开。
5
放入羊肉片煮开。
6
放入金针菇。
7
放入剩饺子煮开。
8
家里有人不吃辣,提前舀出2碗,便是原味的羊肉饺子汤。接着放入辣椒油,关火后放入醋,这样酸辣味比较浓。
9
成品图。
本次制作《酸辣饺子羊肉汤》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
汤类
家常菜
午餐
晚餐
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