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收录时间:2021-11-22 04:11:11      热度:730℃
酱牛肉的做法

  1张图片

无水版酱牛肉。

食材明细

主料
辅料

美食特点

酱牛肉的做法步骤

  • 酱牛肉的做法步骤:1
    1
    牛肉泡冷水,达到去血水的目的,中间换两至三次水。
  • 酱牛肉的做法步骤:2
    2
    蒜拍碎,姜切片,再准备一颗八角。
  • 酱牛肉的做法步骤:3
    3
    调酱汁,腐乳汤也要加进去。
  • 酱牛肉的做法步骤:4
    4
    酱汁中加入料酒。
  • 酱牛肉的做法步骤:5
    5
    调匀酱汁。
  • 酱牛肉的做法步骤:6
    6
    酱汁中加入冰糖。
  • 酱牛肉的做法步骤:7
    7
    所有食材放入高压锅,一小时后出锅。
  • 酱牛肉的做法步骤:8
    8
    一小时后出锅,出锅后在酱汁中浸泡2小时。
  • 酱牛肉的做法步骤:9
    9
    切片、装盘、上桌。
本次制作《酱牛肉》所使用的厨具:高压锅
菜谱标签: 家常菜   私房菜   宴客菜   午餐   晚餐  

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