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收录时间:2024-01-14 04:13:06      热度:6603℃
芹菜炒腐竹的做法

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食材明细

主料
  • 芹菜 250g
  • 泡发腐竹 250g
辅料
  • 红椒 一点点缀
  • 少许
  • 少许
  • 葱花 少许
  • 味精 少许
  • 淀粉 少许

美食特点

芹菜炒腐竹的做法步骤

  • 芹菜炒腐竹的做法步骤:1
    1
    备料:芹菜,腐竹,红椒都切斜刀。
  • 芹菜炒腐竹的做法步骤:2
    2
    沸水中加少许盐焯一下芹菜,变绿后立即过凉水捞出装盘。
  • 芹菜炒腐竹的做法步骤:3
    3
    葱花爆香。
  • 芹菜炒腐竹的做法步骤:4
    4
    芹菜,腐竹,红椒一起放入锅中翻炒。
  • 芹菜炒腐竹的做法步骤:5
    5
    大火快速翻炒,出锅前加入盐,味精勾薄芡出锅。
本次制作《芹菜炒腐竹》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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