菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 酸辣鸡爪

酸辣鸡爪

收录时间：2024-01-08 14:25:47 热度：2292℃

酸辣鸡爪的做法

1张图片

“ 酸辣可口，越吃越想吃，停不下来！???? ”

食材明细

主料

鸡爪 3斤

辅料

柠檬 2个
小米椒 10个
线椒 10个
洋葱 1个
姜 3块
蒜 20颗
盐 3匙
生抽 8匙
醋 10匙
味精 1匙
糖 5匙
蚝油 3匙
老抽 3匙
白酒 5匙
花椒少许
大料少许
干辣椒 6个

美食特点

酸辣口味
煮工艺
一天耗时
简单难度

酸辣鸡爪的做法步骤

1
鸡爪中间用刀划开，凉水下锅，加花椒、白酒、大料、干辣椒、葱段。水开后煮十分钟，用凉水冲洗五分钟。
2
洋葱切丝，蒜切碎。
3
柠檬切片，小米椒和青椒切小段，姜切丝。
4
鸡爪沥干水，放入两瓶冰矿泉水，再将切好的柠檬辣椒等和所有调料一起放入里面，并搅拌。汁水要摸过鸡爪。
5
充分搅拌后，放置十五分钟。
6
用餐盒装起来，加盖子放入冰箱冷藏十二个小时后食用。

制作小窍门

鸡爪切两半更容易入味，买好鸡爪可以让商家帮你处理好，减去指甲。

本次制作《酸辣鸡爪》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：凉菜开胃菜家常菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员父母的每一餐，都有“我”的陪伴如何为孩子做好每一顿饭上班族必败の料理神器方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食

推荐菜谱

菜小寒寒露江浙小吃滋阴夏季食谱私房菜客家菜父亲节粤菜 Muffin玛芬春节减压台湾美食孕妇传统美食素食咖啡