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响油芦笋
响油芦笋
噬血gg
收录时间:2024-05-16 01:41:27 热度:1298℃
1张图片
食材明细
主料
芦笋
400g
辅料
小米椒
4个
蒜瓣
5个
生抽
适量
蚝油
适量
白糖
1匙
盐
2匙
麻油
2勺
辣椒油
1匙
花椒油
1匙
美食特点
微辣
口味
煮
工艺
半小时
耗时
简单
难度
响油芦笋的做法步骤
1
芦笋切段,根部有老皮的要刨掉。
2
芦笋下锅煮沸。
3
水开小火煮三分钟左右。
4
捞出芦笋过凉水,放入凉水浸泡十分钟左右。
5
捞出控水,码放整齐。
6
调汁,倒入生抽,耗油,糖,盐,搅拌均匀。
7
把酱汁均匀的浇上。
8
小米椒,蒜瓣切碎,撒在上面。
9
锅中倒入麻油,辣椒油,花椒油,烧至冒烟。
10
浇上热油,即可。
本次制作《响油芦笋》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
热菜
小菜
家常菜
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