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香辣虾麻辣虾

花蝴蝶花蕾蕾

收录时间：2023-01-07 00:06:54 热度：8498℃

香辣虾麻辣虾的做法

1张图片

食材明细

主料

虾 15个

辅料

郫县豆瓣 2勺
干辣椒 5个
花椒适量
大蒜 4瓣
姜 2片
葱花适量
料酒 1小勺
酱油 1小勺

美食特点

麻辣口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

香辣虾麻辣虾的做法步骤

1
首先去虾线，在虾的第二关节处。
2
用牙签一挑就出来了。
3
然后放入两勺白糖，4瓣蒜，一勺送上香，葱花适量，姜两片，料酒一小勺，酱油一小勺腌制大约30分钟。
4
准备好香叶，香叶两片，麻椒一小撮，干辣椒5个剪碎。
5
锅中放油，将准备好的干料放入锅中，加入两勺郫县豆瓣，炒出红油。
6
虾放入锅中翻炒，然后将腌制虾的水倒入锅中。
7
炒干就可以出锅了。

本次制作《香辣虾麻辣虾》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：热菜家常菜

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