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						鸡翅怎么做都是不错的菜,但是不想吃红焖鸡翅呀,可乐鸡翅呀,香辣鸡翅呀,看见剩下的红色腐乳不吃可惜了,以往都是用它来做红乳烧肉,今天就用它做了一个【红乳鸡翅】,别说等成品出来后,色彩艳丽,看着就很诱人,吃了一口,那味道真是好极了。配上土豆,加上一份蔬菜沙拉,加上二米饭,一个青菜汤,不错的一餐!						” 
					
				
								
					
食材明细
				
				
								
								
								
								
					
美食特点
				
				
				
					
【怡汝私房宴客菜】红乳鸡翅的做法步骤
				
				
					
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							3 红乳鸡翅配菜---土豆。配了土豆为了营养也是为了做红乳鸡翅饭。 
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							5 鸡翅清洗干净后加入胡椒粉、1克的盐、料酒和生抽和一半的葱头碎和姜丝腌制。 
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							9 土豆煎一下定型后翻面,两面都定型后放入葱头翻炒。 
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制作小窍门
				
				
				1、红乳汁已经有咸味了,加上生抽的味道,1克盐已经够滋味了。
2、水不要加的太多,否则时间久了鸡肉就不嫩了。
3、喜欢吃什么菜可以一块配点什么菜,在加上一份凉拌菜或者蔬菜沙拉,就是一个不错的红乳鸡翅饭了。