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不用揉面,洗面的爽口凉皮 操作特简单,一看就学会
夏天来约吧~~~~~~~ ”
食材明细
美食特点
简便快捷的——爽口凉皮的做法步骤
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接着做凉皮部分,把低筋面粉和澄粉过筛,再倒入水拌匀,制作成凉皮浆。
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准备一个碟子,刷上油,然后把调好的凉皮浆,放一勺上去。
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取出,用塑料刮刀把边边刮一下,就取出来了,后面的依次这样做好。
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夏天简单好吃的拌凉皮就制作好,还可以放一些油炸的花生,压碎,拌匀,特别好吃的。
制作小窍门
1、拌好的面糊是需要有一个静置时间,这个不能省
2、劲量做薄一些,口感Q弹,爽滑
本次制作《简便快捷的——爽口凉皮》所使用的厨具:不粘锅、蒸锅