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醋烹绿豆芽
醋烹绿豆芽
红豆厨房
收录时间:2022-09-20 03:11:43 热度:4565℃
3张图片
“
这是很家常的一道小炒。
清淡爽口,适合夏日食用。
”
食材明细
主料
绿豆芽
400克
辅料
青椒
一个
红椒
少许
配料
葱
适量
姜
适量
盐
适量
糖
2克
香醋
3克
鸡精
适量
香油
适量
美食特点
酸咸
口味
爆
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
醋烹绿豆芽的做法步骤
1
炒锅到油烧热爆香葱姜。
2
倒入洗净的绿豆芽翻炒。
3
加入盐,和糖翻炒均匀。
4
再把青椒丝和红椒倒入翻炒。
5
烹入香醋翻炒均匀。
6
最后加入鸡精,香油炒均匀关火。
制作小窍门
这是一道快手炒菜。
锅一定要烧热微冒烟在放入绿豆芽快速翻炒。
最后淋入香醋快速翻炒,这样可使成菜更有味,减少醋的挥发。
菜谱标签:
热菜
家常菜
素食
儿童
夏季食谱
小暑
午餐
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