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红烧排骨
红烧排骨
葛思嘉
收录时间:2022-12-04 17:48:15 热度:5815℃
1张图片
食材明细
主料
排骨
600克
辅料
油
15克
糖
10克
老抽
10克
生姜
10克
葱
10克
八角
3个
干红辣椒
10克
大蒜
15克
料酒
10克
醋
10克
美食特点
咸鲜
口味
烧
工艺
一小时
耗时
普通
难度
红烧排骨的做法步骤
1
准备必要的作料;
2
排骨洗净斩成段;
3
炒锅放油烧热,下入作料炒香;
4
倒入排骨翻炒;
5
加入老抽、料酒、白糖、少许醋,加入足量的水,大火烧开,转小火焖烧50分钟;
6
最后大火收干汤汁即可。
制作小窍门
1、排骨加些醋更容易烧烂。
菜谱标签:
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