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家常主食----酱肉白菜包

收录时间：2022-11-13 13:19:41 热度：978℃

家常主食----酱肉白菜包的做法

1张图片

食材明细

主料

面粉 150克

辅料

玉米面粉 25克
黄豆面粉 25克
酵母 2克
小白菜 500克

配料

酱肉 500克
色拉油 适量
精盐 3克
白糖少许
葱末 5克
姜末 5克

美食特点

咸鲜口味
蒸工艺
一小时耗时
普通难度

家常主食----酱肉白菜包的做法步骤

1
将玉米粉，黄豆面粉，酵母，白糖，精盐放入面粉中。
2
用温水慢慢搅拌成棉絮状，和成面团，醒发1小时左右。
3
小白菜清洗干净，放入滚水中，焯一下。
4
捞出，过凉，挤干水分，切成碎末。
5
将酱肉粒放入锅中。
6
加入小白菜粒，精盐，五香粉，味精，白糖，料酒，色拉油，搅拌均匀，成馅料。
7
将醒发好的面团，放在案板上，揉成面团，搓成长条，下剂子，擀皮。
8
开始包包子啦。
9
将包好的包子，放入蒸锅中。
10
大火蒸8分钟，再焖2分钟，出锅，装入盘中即可食用了。

菜谱标签：主食家常菜老人早餐

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