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西瓜冻棒棒糖
西瓜冻棒棒糖
倩如意
收录时间:2025-08-06 09:58:40 热度:6472℃
3张图片
“
夏日清凉小甜点。说是棒棒糖其实并不是糖,而是水果果冻。
”
食材明细
主料
西瓜
适量
白凉粉
适量
辅料
白糖
适量
美食特点
甜味
口味
煮
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
西瓜冻棒棒糖的做法步骤
1
西瓜取汁。
2
过滤。
3
中大火烧开。
4
加入适量白糖。
5
关小火,加入适量白凉粉搅拌均匀。
6
小火搅拌至沸腾关火。
7
模具备好,放好棒棒。西瓜汁稍冷倒入模具(才发现这一步骤居然没有拍照????),自然放凉后即可食用。冷藏后味儿更佳。
8
成品。配上薄荷叶,清凉香甜。
9
成品。
10
成品。
制作小窍门
1.白糖多少看西瓜甜度。甜的少加些,不够甜的就多加一点。
2.白凉粉的量根据西瓜汁的量来,照说明是2.5升用100g白凉粉的比例。
本次制作《西瓜冻棒棒糖》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
甜品
夏季食谱
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