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葱油拌豆腐
葱油拌豆腐
红豆厨房
收录时间:2022-12-15 18:28:31 热度:1994℃
3张图片
“
很简单的家常小拌菜。
也是佐酒的的好选择。
”
食材明细
主料
豆腐
一盒
辅料
香葱叶
3根
蒜瓣
2个
红椒
半个
盐
适量
寿司酱油
15克
香油
15克
美食特点
咸鲜
口味
拌
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
葱油拌豆腐的做法步骤
1
盒装豆腐取出入蒸锅中蒸制5分钟。
2
蒸好的豆腐凉一凉,再把多余的水倒掉。
3
把豆腐切块撒少许盐备用。
4
准备好拌料的食材。
5
所有食材洗净切碎。
6
锅中加入香油放入蒜末炸香。
7
再放入葱花和红椒。
8
全部炸出香味关火。
9
把葱油浇在豆腐上,再倒入寿司酱油即好。
制作小窍门
盒装豆腐蒸制片刻,即可去除一些豆腥味也能使豆腐稍微结实点不易碎。
寿司酱油没有,可用蒸鱼豉油或者好一点的鲜酱油代替。
菜谱标签:
凉菜
家常菜
孕妇
老人
夏季食谱
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