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孜然香辣金针菇

收录时间：2024-04-22 20:19:03 热度：4272℃

孜然香辣金针菇的做法

1张图片

“ 夏至天气热，没胃口，吃点辣的开开胃！ ”

食材明细

主料

金针菇 适量
红辣椒 一个
青辣椒 一个

辅料

油适量
孜然适量
辣椒面 适量
葱适量
姜适量
酱油适量
十三香 适量
盐适量

美食特点

微辣口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

孜然香辣金针菇的做法步骤

1
成品。
2
金针菇处理干净，手撕一根根。
3
热水焯软，捞出，过冷水，攥出多余水分。
4
切适量葱姜，红青椒块。
5
锅里适量油，孜然辣椒面编炒香。
6
适量十三香，酱油。
7
倒入金针菇翻炒，加适量盐调味，炒好出锅。

本次制作《孜然香辣金针菇》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜素菜家常菜午餐晚餐

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