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收录时间:2024-04-22 20:59:38      热度:5095℃
奶香小面包的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

奶香小面包的做法步骤

  • 奶香小面包的做法步骤:1
    1
    两个鸡蛋,面包粉,白糖,酵母,牛奶放在一盆里。
  • 奶香小面包的做法步骤:2
    2
    翻拌均匀成颗粒状,再加入适量的温水,揉成软硬适合的面团。
  • 奶香小面包的做法步骤:3
    3
    发酵半小时,这时候气温高,半小时就发酵好的。
  • 奶香小面包的做法步骤:4
    4
    发酵好的面团。
  • 奶香小面包的做法步骤:5
    5
    排气,搓成长条,然后折叠,反复搓面。
  • 奶香小面包的做法步骤:6
    6
    能揉出膜来了。
  • 奶香小面包的做法步骤:7
    7
    分割成均匀的小剂子。
  • 奶香小面包的做法步骤:8
    8
    杆成长舌状。
  • 奶香小面包的做法步骤:9
    9
    葱一头卷起。
  • 奶香小面包的做法步骤:10
    10
    卷成牛舌状,烤盘刷油,放做好的面肧。
  • 奶香小面包的做法步骤:11
    11
    放温暖出醒发到原来的两倍大。刷一层水,点上黑芝麻。
  • 奶香小面包的做法步骤:12
    12
    温度180度烤30分钟,烤至表面金黄时,刷一层蛋黄液。继续烤10分钟。

制作小窍门

1、温度根据自家烤箱脾气订温。
2、揉面搓成长条,然后折叠,重复轮回。
本次制作《奶香小面包》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签: 烘焙   早餐  

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