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收录时间:2021-11-22 03:17:28      热度:7556℃
韭菜肉丝的做法

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食材明细

主料
  • 韭菜 适量
  • 里脊肉 适量
辅料

美食特点

韭菜肉丝的做法步骤

  • 韭菜肉丝的做法步骤:1
    1
    里脊肉切成丝加葱、姜、盐、料酒、生粉拌匀腌制入味,盐放稍多点,后面不用放盐了。
  • 韭菜肉丝的做法步骤:2
    2
    韭菜切段。
  • 韭菜肉丝的做法步骤:3
    3
    放锅中加盐、糖炒熟。
  • 韭菜肉丝的做法步骤:4
    4
    装盘中备用。
  • 韭菜肉丝的做法步骤:5
    5
    锅放底油,油要烧的热一点,这样炒肉丝不会粘锅。
  • 韭菜肉丝的做法步骤:6
    6
    油烧热后放入肉丝。
  • 韭菜肉丝的做法步骤:7
    7
    炒散肉丝。
  • 韭菜肉丝的做法步骤:8
    8
    加稍多糖、稍多醋、老抽炒匀。
  • 韭菜肉丝的做法步骤:9
    9
    出锅浇开炒好的韭菜上即可。
本次制作《韭菜肉丝》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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