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蒜末蒸排骨
蒜末蒸排骨
欣欣向荣2388
收录时间:2021-11-22 03:16:58 热度:3225℃
1张图片
食材明细
主料
排骨
900g
辅料
蒜头
一个
花椒
几粒
姜片
几片
生抽
适量
蚝油
少许
盐
少许
糖
少许
葱花
少许
油
适量
美食特点
蒜香
口味
蒸
工艺
一小时
耗时
普通
难度
蒜末蒸排骨的做法步骤
1
排骨洗净沥干水份。
2
大蒜去皮切末,姜片切末(我家女儿不吃姜,我就切片留上锅蒸前好取出)。
3
锅热放油将蒜末 姜 花椒炒香。
4
加入生抽 蚝油 盐 糖煮开。
5
酱汁放凉后倒入排骨中拌匀。
6
盖上保鲜膜放入冰箱隔夜冷藏。
7
隔水蒸熟即可。
8
放上葱花点缀一下。
本次制作《蒜末蒸排骨》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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