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喜欢吃鱿鱼。
每次路过烧烤摊闻到铁板鱿鱼须的香味就开水直流，其实在家也可以做出美味的香辣鱿鱼须哦????。 ”
食材明细
美食特点
香辣鱿鱼须的做法步骤
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3
鱿鱼须加入香醋，末过鱿鱼须 浸泡五分钟分钟后去内脏、眼睛。撕去掉表面的黑膜 ，用醋浸泡好的鱿鱼黑膜比较好撕！
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鱿鱼须打花刀切段，锅里烧水，水开后放入鱿鱼须 烫几秒后迅速捞出. 放入冷水中浸泡凉透。
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制作小窍门
1.鱿鱼须用香醋浸泡好很容易撕去黑膜。
2.鱿鱼须打上花刀容易入味。
3.绰水几秒钟鱿鱼变色即可。
4.全程大火不然容易老口感不好。
本次制作《香辣鱿鱼须》所使用的厨具：炒锅
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