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收录时间:2021-11-22 03:15:13      热度:6115℃
肉末茄子的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

肉末茄子的做法步骤

  • 肉末茄子的做法步骤:1
    1
    茄子切成长条。
  • 肉末茄子的做法步骤:2
    2
    油温七成热下锅炸。
  • 肉末茄子的做法步骤:3
    3
    炸制金黄色捞出。
  • 肉末茄子的做法步骤:4
    4
    锅中热油下入肉末。
  • 肉末茄子的做法步骤:5
    5
    炒制肉末变色放入一勺甜面酱。
  • 肉末茄子的做法步骤:6
    6
    加葱蒜末,加生抽,蚝油。
  • 肉末茄子的做法步骤:7
    7
    加适量清水。
  • 肉末茄子的做法步骤:8
    8
    加盐,鸡精,十三香。
  • 肉末茄子的做法步骤:9
    9
    放入茄子,水淀粉勾芡。
  • 肉末茄子的做法步骤:10
    10
    出锅撒葱花,小米辣,蒜末完成。
本次制作《肉末茄子》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   夏季食谱   午餐   晚餐  

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