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红烧鸡腿
红烧鸡腿
有个小蜗牛叫安琪
收录时间:2023-12-23 04:01:25 热度:4029℃
1张图片
“
简单易做的红烧鸡腿,我家小蜗牛可以一次吃两个。
”
食材明细
主料
鸡腿
适量
辅料
啤酒
一瓶
食用油
适量
生姜
适量
大蒜
适量
酱油
3勺
料酒
适量
八角
适量
桂皮
适量
香叶
适量
生抽
适量
糖
适量
葱末
少许
美食特点
酱香
口味
烧
工艺
半小时
耗时
普通
难度
红烧鸡腿的做法步骤
1
锅里放适量的食用油烧热,放入大蒜、生姜煸香。
2
放入鸡腿,炒至鸡皮变金黄色。再加入料酒。
3
加入桂皮、八角、香叶。
4
加入少许糖,生抽和老抽。
5
翻炒上色后加入一小瓶啤酒。
6
锅中烧开后,转小火煮20分钟。
7
煮至汤汁烧干变粘稠后关火。
8
装盘撒上少许葱末。
本次制作《红烧鸡腿》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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