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春饼
春饼
欣欣向荣2388
收录时间:2021-11-22 03:05:30 热度:2924℃
1张图片
食材明细
主料
粉丝
适量
绿豆芽
适量
韭菜
适量
胡萝卜
半根
黄瓜
一根
鸡蛋
一个
辅料
盐
少许
鸡精
少许
油
适量
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
一小时
耗时
普通
难度
春饼的做法步骤
1
黄瓜洗净切丝放盐腌制去睡。
2
鸡蛋打散摊成薄饼切丝。
3
粉丝用开水泡软切碎。
4
胡萝卜切丝 韭菜切段。
5
锅热放油加入胡萝卜丝翻炒。
6
加入绿豆芽翻炒。
7
依次加入粉丝 韭菜翻炒至熟加盐 鸡精调味即可关火。
8
将黄瓜丝 鸡蛋饼丝放入拌匀。
9
将饺皮每一层都涂抹上油,一定要涂油,要不然蒸熟会粘在一起。
10
用擀面杖擀成薄片放在盘中上锅蒸熟。
11
慢慢撕下一片将刚才拌好的馅料放在上面。
12
卷起放入盘中即可食用。
本次制作《春饼》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
主食
家常菜
早餐
饼
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