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豆香肉粽
豆香肉粽
柴米油盐酱醋茶YLYN
收录时间:2021-11-22 03:05:20 热度:3468℃
1张图片
食材明细
主料
糯米
适量
红豆
适量
绿豆
适量
猪肉
适量
辅料
酱油
适量
蚝油
适量
老抽
适量
鸡精
适量
十三香
适量
美食特点
原味
口味
煮
工艺
数小时
耗时
普通
难度
豆香肉粽的做法步骤
1
竹叶冲水,放入锅中煮,棉线也一起煮,直到水煮开,叶子断青。
2
红豆提前一晚泡。
3
脱皮绿豆提前一碗泡开。
4
糯米提前一碗浸泡。
5
肉切好,用以上调料放冰箱腌制至少一天。
6
叶子煮好后一张张洗干净,头尾剪掉。
7
粽子包好(不懂的朋友可以在网上找教程学呦)。
8
放高压锅加压一个小时,然后浸泡半天,使得粽子更软糯。
9
非常好吃,很香。
本次制作《豆香肉粽》所使用的厨具:电压力锅
菜谱标签:
小吃
家常菜
端午节
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