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收录时间:2021-11-22 03:02:20      热度:3422℃
炸茄子拌黄瓜的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

炸茄子拌黄瓜的做法步骤

  • 炸茄子拌黄瓜的做法步骤:1
    1
    茄子洗净切滚刀状,倒入一点盐和五香粉搅拌一下备用(不用去皮,茄子营养都在皮里面)。
  • 炸茄子拌黄瓜的做法步骤:2
    2
    面粉加水搅拌成面糊,不要太稠,不然面糊太厚会不好吃。
  • 炸茄子拌黄瓜的做法步骤:3
    3
    将腌制好的茄子放入面糊中,搅拌均匀。
  • 炸茄子拌黄瓜的做法步骤:4
    4
    锅中倒入适量的油,油七八分热将茄子放入,中火炸。
  • 炸茄子拌黄瓜的做法步骤:5
    5
    颜色稍微变黄熟了就出锅.炸过了就不好吃了。
  • 炸茄子拌黄瓜的做法步骤:6
    6
    黄瓜洗净去皮拍碎切块。
  • 炸茄子拌黄瓜的做法步骤:7
    7
    大蒜拍碎倒入适量生抽、蚝油、陈醋、盐、白糖、藤椒油、香油搅拌均匀。
  • 炸茄子拌黄瓜的做法步骤:8
    8
    将茄子倒入黄瓜中,然后将调好的汁倒入搅拌均匀。
  • 炸茄子拌黄瓜的做法步骤:9
    9
    炸茄子拌黄瓜就????了,真的特别好吃。
本次制作《炸茄子拌黄瓜》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 凉菜   家常菜  

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