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时蔬鲍鱼疙瘩汤

不做妖精好多年

收录时间：2021-11-22 02:55:41 热度：6331℃

时蔬鲍鱼疙瘩汤的做法

1张图片

食材明细

主料

豇豆 50克
番茄 1个
猪肉 20克
面粉 100克

辅料

花生油 3克
食盐 4克
生抽 3克
鸡精 1克
葱 5克
清水若干
姜 5克

美食特点

咸鲜口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

时蔬鲍鱼疙瘩汤的做法步骤

1
豇豆洗净切碎。
2
葱姜切碎。
3
鲜肉切丁。
4
番茄切块。
5
锅烧底油。
6
放菜肉和食盐翻炒。
7
炒至菜肉变色。
8
放番茄炒至番茄出油。
9
放适量清水，放生抽。
10
备好的鲍鱼。
11
鲍鱼切片。
12
放切好的鲍鱼片，中火烧开。
13
取100克面粉。
14
淋上清水。
15
搅拌成小面疙瘩。
16
蔬菜开锅熟透。
17
把面疙瘩下锅中，边下边搅拌，防止粘连和糊锅底。
18
葱叶切碎。
19
面疙瘩变透明关火，放葱花和鸡精。
20
装盘。

本次制作《时蔬鲍鱼疙瘩汤》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：汤类家常菜汤羹

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